伊犁昭苏美食攻略
昭苏地处新疆伊犁河谷，美食融合了游牧民族与西域特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 手抓饭（Polo）：选用本地羊肉与黄萝卜，米饭油润香浓，推荐昭苏县城老字号餐馆，人均约30元。
- 烤包子（Samsa）：酥皮包裹羊肉与洋葱，出炉时香气扑鼻，街头早餐摊最佳，每个约3-5元。
- 马肉纳仁：哈萨克传统面食，马肉鲜嫩，汤汁浓郁，需到牧家乐体验，人均50元。
- 酸奶（Ayran）：天然发酵的浓稠酸奶，常配蜂蜜或干果，本地巴扎随处可见，杯装5元。
- 熏马肠：冬季限定美食，烟熏风味独特，建议在特色餐馆点拼盘，小份40元。
- 羊肉串（Kawap）：炭火烤制的红柳大串，夜市摊位必试，每串10-15元。
- 奶疙瘩（Kurt）：牧民自制奶酪零食，酸甜开胃，可作旅途干粮，农贸市场有售。
就餐提示：多数餐馆份量较大，建议2-3人分享主食；尊重本地习俗，勿外带猪肉食品；夏季搭配新疆啤酒更畅快。